Ingredientes:
1/K de tallarines
2 latas de filete de atún
1 Cebolla
1 tomate grande
3 dientes de ajos
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Se colocan los tallerines en una cacerola para sancocharlos, en una cacerola aparte colocamos un chorrito de aceite y freimos los diente de ajos, la cebolla y el tomate los cortamos en cuadritos muy pequeños, cuando estos ingredientes se hayan frito se agrega el filete de atún, lo mezclamos bien, no se necesita cocinar por mucho tiempo porque el atun ya está cocido. Mezclamos a fuego lento y añadimos sal y pimienta al gusto.
Escurrimos los tallrines en una fuente y servimos con la salsa caliente.
Este plato se puede acompañar con panes al ajo.
Tags: Atun, Comida Peruana
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