Ingredientes:
Harina de trigo 200 gramos
Calabaza 1 unidad
Leche 2 tarros
Azúcar 200 gramos
Chancaca 1 bola
Pasas 100 gramos
Canela y clavo al gusto
Esencia de Vainilla al gusto
Preparación:
Quitar la cáscara y despepitar la calabaza, ponerla a sancochar con canela y clavo, agregar las pasas y la chancaca, una vez disuelta añadir el azúcar. Aparte disolver la harina en agua y cocinar. Mezclar todo y cocinar por unos minutos. Retirar del fuego y agregar la leche.
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