Katherine on September 2nd, 2008

Ingredientes:
1 pescado entero puede ser: caballa, trucha, chita o el que más les guste (limpio y con piel)
1 cebolla grande en julianas.
2 tomates cortados en julianas.
1 pimiento cortado en julianas.
1 zanahoria cortada en julianas.
1 cucharadita de ajos picados.
10 hojas Albahaca picadas.
Jugo de 2 limones.
Orégano, sal  y pimienta al gusto.
Preparación:
Al pescado ya limpio sazonarlo con [...]

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Katherine on September 1st, 2008

Aprovechando las valiosas propiedades del aceite sacha Inchi, podemos preparar esta deliciosa ensalada, que puede acompañar con sus platos.
Ingredientes:
300 gramos de aceitunas negras.
Cebolla cortada en juliana.
Rocoto picado o Morrón rojo.
Castañas molidas.
Perejil picado.
Aceite Sacha Inchi.
Dientes de ajos machacados.
Pepas de molle molidas y sal al gusto.
Preparación:
Primero, debes poner a macerar las aceitunas, para la cual en un [...]

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Katherine on August 22nd, 2008

Es verdaderamente una pasta deliciosa y a la vez una muy buena manera de incorporar vegetales a nuestra dieta, pero de una manera apetitosa. Los siguientes son los ingredientes para dos personas.
Ingredientes:
½ paq. de tallarines gruesos.
1 cabeza de brócoli
½ tz. de caldo de verdura
1 diente de ajo
½ taza de leche
1 cda. de aceite de oliva
1 [...]

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Katherine on August 5th, 2008

La temperatura ha cambiado y el frío se hace más intenso. Nos preocupa abrigarnos y protegernos en épocas gélidas, pero no pensamos que a través de una adecuada alimentación, también, nos cuidamos del invierno.
Cuando hace frío, el cuerpo trata de compensar y de mantener su reserva de calor para sentirse bien. Asi que te sugerimos [...]

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Katherine on August 5th, 2008

Aprovechando la información anterior te presentamos esta deliciosa receta.
Ingredientes :
- 1/2 kilo de espárragos silvestres.
- Media docena de huevos.
- 150 cl de aceite de oliva.
- Sal.
Preparación:
- Limpiar bien los espárragos.
- Trocearlos en fragmentos pequeños. Descartar la parte del espárrago que no sea tierno.
- Verter el aceite de oliva en la paella.
- Cuando esté bien caliente, [...]

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