Ingredientes:
1 pescado entero puede ser: caballa, trucha, chita o el que más les guste (limpio y con piel)
1 cebolla grande en julianas.
2 tomates cortados en julianas.
1 pimiento cortado en julianas.
1 zanahoria cortada en julianas.
1 cucharadita de ajos picados.
10 hojas Albahaca picadas.
Jugo de 2 limones.
Orégano, sal y pimienta al gusto.
Preparación:
Al pescado ya limpio sazonarlo con [...]