Katherine on October 21st, 2008

Ingredientes:
2 latas de atún al natural
3  jitomates rojos
1 ramo de cilantro
1 aguacate
1 cebolla
3 trozos de apio
5 chiles verdes (jalapeños o serranos)
250 gr. de queso fresco
Sal y pimienta
Tostadas
Mayonesa
Preparación:
Picar todos los in gredientes a gusto.
Disponerlos en una ensaladera y agregar el atún escurrido, la sal y la pimienta.
Mezclar todo bien y acompañar con las tostadas untadas con [...]

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Katherine on September 1st, 2008

Aprovechando las valiosas propiedades del aceite sacha Inchi, podemos preparar esta deliciosa ensalada, que puede acompañar con sus platos.
Ingredientes:
300 gramos de aceitunas negras.
Cebolla cortada en juliana.
Rocoto picado o Morrón rojo.
Castañas molidas.
Perejil picado.
Aceite Sacha Inchi.
Dientes de ajos machacados.
Pepas de molle molidas y sal al gusto.
Preparación:
Primero, debes poner a macerar las aceitunas, para la cual en un [...]

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Katherine on August 26th, 2008

Es una receta sencilla y muy nutritiva, asi que animese a prepararla.
INGREDIENTES
1 cebolla mediana
1 par de beterragas de tamaño mediano
Aceite de oliva
Orégano
Vinagre y sal
PREPARACIÓN
Se lavan las beterrgas para quitarles los restos de tierra. Se les cortan las hojas del tronco (sin apurar), pero nunca se debe cortar la raíz pues si se corta, la beterraga [...]

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